شمع عسل السدر الإماراتي هو مادة شمعية طبيعية ينتجها نحل العسل عند جمعه لرحيق زهور شجرة السدر (Ziziphus spina-christi)، وهي شجرة تنمو في البيئة الصحراو..
عسل سدر وادي الذيد هو عسل مستخلص من رحيق أشجار السدر المعمرة في دولة الإمارات. ويحظى هذا العسل الثمين بتقدير وإعجاب كبيرين وذلك بسبب استخداماته الطبية..